Kızılcık
Kızılcık, anayurdu Asya, Avrupa ve ABD olan, kızılcıkgüler (Cornaceae) ailesinden, yaklaşık 40 türü bulunan yapraklarını dökmeyen ağaççık cinsi (Cornus). Salkınij şemsiye ya da başakçık biçiminde çiçekler açan kızılcık cinsi üyelerinden kızılcığın (Cornus mas) sarı çiçekleri yapraklardan önce açar; zeytin büyüklüğünde, kırmızı, buruk meyveleri, şerbet ve reçel yapımında kullanılır. Avrupa kızılcığının (Cornus sanguinae) çiçekleri beyazdır ve yapraklardan sonra açar; meyveleri morumsu renklidir.

Leave a Reply